くまもとあか牛は程よい脂肪分と赤身の旨さが特徴。
当店ではあまり入荷しないロースが入荷しました。
霜降りの入りやすいロースでも、あか牛のロースは脂っこくなくあっさりとしています。
伊賀牛と食べ比べてもおもしろいですよ!
※しゃぶしゃぶ用にもカットできますのでご希望の場合は購入ページを進んだ【備考欄】にその旨をご記載ください
当店のあか牛は肥育日数22か月以上
肉質等級A4ランク以上のほぼ雌牛を販売しております
うしやが選んだスペシャルなあか牛をご堪能ください
400g
ハレの日やご贈答にもおすすめ!
特製木箱で進物包装いたします(別途¥400税抜き)
メッセージカードのみは無料です
あか牛は熊本で誕生した日本の和牛です
和牛には4つの品種があり
あか牛もその一つです(褐色和牛)
阿蘇をはじめとする草原で放牧されてる風景で知られていますが
人なつっこく穏やかな性格で
発育もよく
牧草など粗飼料の利用性も高い牛です