うしや精肉店が自信を持ってオススメする『伊賀牛』と『
マンガリッツァ豚』をしゃぶしゃぶセットにしました。
肉質はきめ細かく、口に含むと豊かな香りが広がり、
あっさりとした甘みのある脂がすっと溶けるような美味しさの伊賀牛。
みずみずしい清らかな脂肪と上品でさっぱりとした繊細な味わいが特徴で、
世界でも珍しいハンガリーの”食べられる国宝”マンガリッツァ豚。
通常当店のマンガリッツァ豚は、日本養豚界の師・桑原康氏が日本人に合うよう独自交配した国産の個体になりますが、
今回初めてマンガリッツァ豚100%(原種)のお肉が入荷しました！
その両方を楽しめる贅沢なセットになります。
＜内容＞
・伊賀牛 ロース系 200g
・国産マンガリッツァ豚(原種) 肩ロース200g
２〜３人前 計400g
品質保持の為、冷凍でお届けいたします
その他しゃぶしゃぶ用のお肉は
こちら。
当店では国産マンガリッツァ豚もお届けする月額1万円のお肉の定期便サービスも行っております。普段の食事もお肉も当店にお任せしてみませんか？
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